Carcajolo Nero
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Carcajolu Neru, Carcaghjolu Neru, Carcaghjola Nera, Carcagiola, VIVC 2097
Carcajolo Nero est un cépage de vin rouge aux arômes signature de baies sauvages, cerise noire, herbes de garrigue. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen. Souvent confondu avec Grenache…
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez une expression d'herbes méditerranéennes et de baies plutôt qu'une extraction dense de fruits noirs.
- Vérifiez un tanin raffiné-moyen avec une ligne fraîche.
Signaux de confiance
- Profil de baies sauvages et de garrigue
- Acidité moyenne avec un tanin raffiné
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Corse · Figari · Sardaigne · Corsica / Figari · Corsica / Sartène · Portugal / Alentejo (Tinta Caiada naming — DNA = Parraleta / Carcajolo Nero)
- Styles classiques : Surface de nommage sur Parraleta (#8951) — préférer la fiche Parraleta · Formulation synonyme / surface sous Carcajolo Nero (#8951)
Questions fréquentes
Carcajolo Nero est-il un cépage rouge ou blanc ?
Carcajolo Nero est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Carcajolo Nero ?
Les arômes signature du Carcajolo Nero incluent baies sauvages, cerise noire et herbes de garrigue. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Carcajolo Nero ?
Indices documentés pour le Carcajolo Nero : Recherchez une expression d'herbes méditerranéennes et de baies plutôt qu'une extraction dense de f… et Vérifiez un tanin raffiné-moyen avec une ligne fraîche..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Carcajolo Nero à l'aveugle ?
Carcajolo Nero est le plus souvent confondu avec Grenache, Cinsault et Frappato. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Carcajolo Nero ?
Les régions classiques du Carcajolo Nero incluent Corsica, Figari, Sardinia et Corsica / Figari.