Aramon
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Aramon Noir
Aramon est un cépage de vin rouge aux arômes signature de groseille, fraise, note herbacée. Structure : corps Léger, acidité Faible, tanin Faible, alcool Faible. Souvent confondu avec Grenache et Carignan.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil pâle et léger avec une extraction souple et un fruit simple.
- Vérifiez une acidité et un tanin restant tous deux faibles.
Signaux de confiance
- Profil patrimonial léger de fruits rouges
- Tanin faible et corps faible
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Languedoc · Gard · Hérault
- Styles classiques : Rouge historique du sud de la France à haut rendement et à corps léger · Rouge pâle simple mettant l'accent sur la fraîcheur plutôt que la concentration
Questions fréquentes
Aramon est-il un cépage rouge ou blanc ?
Aramon est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Aramon ?
Les arômes signature du Aramon incluent groseille, fraise et note herbacée. Profil structurel : corps Léger, acidité Faible, tanin Faible, alcool Faible.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Aramon ?
Indices documentés pour le Aramon : Recherchez un profil pâle et léger avec une extraction souple et un fruit simple. et Vérifiez une acidité et un tanin restant tous deux faibles..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Aramon à l'aveugle ?
Aramon est le plus souvent confondu avec Grenache, Carignan et Cinsault. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Aramon ?
Les régions classiques du Aramon incluent Languedoc, Gard et Herault.