Andre
Cépage de vin rouge
Andre — cépage de vin rouge aux arômes signature de mûre, prune, note d'épices. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Faible. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen(+)
CorpsMoyen(+)
AlcoolFaible
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit de mûre-prune avec une profondeur épicée et savoureuse.
- Vérifiez une structure ferme mais non austère.
Signaux de confiance
- Profil morave d'andré
- Forme de fruit de l'andré confirmée par la mûre et un tanin moyen+.
Arômes
Signature
mûreprunenote d'épices
Communs
cerise noireviolettenote de chêne
Occasionnels
chocolat
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : South Moravia · Velke Pavlovice · Europe centrale
- Styles classiques : Croisement morave donnant des rouges épicés aux fruits noirs et à la structure ferme · Rouge d'Europe centrale adapté à la maturation en fût et au développement savoureux
- Exemples de style : Moravian Andre barrique · Czech Andre reserve
Questions fréquentes
- Andre est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Andre est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Andre ?
- Les arômes signature du Andre incluent mûre, prune et note d'épices. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Faible.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Andre à l'aveugle ?
- Andre est le plus souvent confondu avec Blaufrankisch, Zweigelt et St Laurent. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Andre ?
- Les régions classiques du Andre incluent South Moravia, Velke Pavlovice et Central Europe.