Zilavka
Cépage de vin blanc
Zilavka — cépage de vin blanc aux arômes signature de fleur d'agrumes, pomme verte, note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez une ligne citron-minérale avec un fruit de verger dans un cadre sec.
- Vérifiez une acidité vive et persistante.
Signaux de confiance
- Profil balkanique citron-minéral
- Acidité moyenne+ avec un corps moyen
Arômes
Signature
fleur d'agrumespomme vertenote de minéralité
Communs
poireamandefruits à noyau
Occasionnels
note de noix
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Herzegovina · Mostar · Citluk
- Styles classiques : Blanc herzégovinien à l'acidité éclatante et à la fraîcheur minérale · Blanc balkanique sec équilibrant fruit de verger et tension saline
- Exemples de style : Mostar Zilavka · Herzegovina varietal Zilavka
Questions fréquentes
- Zilavka est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Zilavka est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Zilavka ?
- Les arômes signature du Zilavka incluent fleur d'agrumes, pomme verte et note de minéralité. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Zilavka à l'aveugle ?
- Zilavka est le plus souvent confondu avec Posip, Grasevina et Smederevka. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Zilavka ?
- Les régions classiques du Zilavka incluent Herzegovina, Mostar et Citluk.