Zengo
Cépage de vin blanc
Zengo — cépage de vin blanc aux arômes signature de pomme verte, agrumes, note de fleur blanche. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit d'agrumes et de pomme verte avec de légères notes florales.
- Lisez la pomme verte sur un cadre de corps moyen avant de nommer des alternatives au zengő.
Signaux de confiance
- Profil de zengő
- Cadre cohérent sur l'axe moyen/moyen typique du zengő.
Arômes
Signature
pomme verteagrumesnote de fleur blanche
Communs
poirenote herbacéenote de minéralité
Occasionnels
note de miel
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Eger · Matra · Pecs
- Styles classiques : Croisement hongrois ezerjó x bouvier développé pour une maturation fiable et une production de blanc aromatique équilibré · Profil frais de verger et d'agrumes au tanin faible et à l'acidité modérée
- Exemples de style : Eger Zengo dry white · Hungarian blend featuring Zengo
Questions fréquentes
- Zengo est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Zengo est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Zengo ?
- Les arômes signature du Zengo incluent pomme verte, agrumes et note de fleur blanche. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Zengo à l'aveugle ?
- Zengo est le plus souvent confondu avec Furmint, Zenit et Irsai Oliver. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Zengo ?
- Les régions classiques du Zengo incluent Eger, Matra et Pecs.