Tsaoussi
Cépage de vin blanc
Tsaoussi — cépage de vin blanc aux arômes signature de pêche, note de melon, note de miel. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit de pêche et de melon avec un accent miellé.
- Lisez la pêche sur un cadre de corps moyen avant de nommer des alternatives au tsaoussi.
Signaux de confiance
- Profil de tsaoussi
- Profil cohérent de corps moyen avec une assise acide moyenne et un élan de note de melon.
Arômes
Signature
pêchenote de melonnote de miel
Communs
agrumespoirenote de fleur blanche
Occasionnels
note herbacée
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Kefalonia · Îles Ioniennes · Corfu
- Styles classiques : Blanc ionien traditionnellement assemblé avec des raisins à plus forte acidité pour équilibrer son profil naturellement plus souple · Profil souple de verger et de melon au tanin faible et à l'acidité moyenne-
- Exemples de style : Kefalonia Tsaoussi dry white · Ionian white blend featuring Tsaoussi
Questions fréquentes
- Tsaoussi est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Tsaoussi est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Tsaoussi ?
- Les arômes signature du Tsaoussi incluent pêche, note de melon et note de miel. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Tsaoussi à l'aveugle ?
- Tsaoussi est le plus souvent confondu avec Robola, Savatiano et Vasilaki. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Tsaoussi ?
- Les régions classiques du Tsaoussi incluent Kefalonia, Ionian Islands et Corfu.