Torrontes
Cépage de vin blanc
Torrontes — cépage de vin blanc aux arômes signature de jasmin, pêche, pamplemousse. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiquePrononcée
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Vérifiez l'intensité aromatique : le torrontés est très floral et axé sur les agrumes.
- Recherchez une finale d'impression sèche malgré des indices de sucrosité aromatique au nez.
Signaux de confiance
- Profil de jasmin et de pamplemousse
- Forte intensité aromatique avec une acidité moyenne
Arômes
Signature
jasminpêchepamplemousse
Communs
fleur d'orangerlitchipoire
Occasionnels
géranium
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Salta · La Rioja · Catamarca
- Styles classiques : Blanc sec argentin à forte intensité aromatique · Blanc aromatique cultivé en montagne
- Exemples de style : Salta Torrontes · La Rioja Torrontes
Questions fréquentes
- Torrontes est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Torrontes est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Torrontes ?
- Les arômes signature du Torrontes incluent jasmin, pêche et pamplemousse. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Torrontes à l'aveugle ?
- Torrontes est le plus souvent confondu avec Sauvignon Blanc, Gewurztraminer et Moschofilero. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Torrontes ?
- Les régions classiques du Torrontes incluent Salta, La Rioja et Catamarca.