Torrontes
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Torrontes Riojano
Torrontes est un cépage de vin blanc aux arômes signature de jasmin, pêche, pamplemousse. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Sauvignon Blanc et Gewurztraminer.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Vérifiez l'intensité aromatique : le torrontés est très floral et axé sur les agrumes.
- Recherchez une finale d'impression sèche malgré des indices de sucrosité aromatique au nez.
Signaux de confiance
- Profil de jasmin et de pamplemousse
- Forte intensité aromatique avec une acidité moyenne
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Salta · La Rioja · Catamarca
- Styles classiques : Blanc sec argentin à forte intensité aromatique · Blanc aromatique cultivé en montagne
Questions fréquentes
Torrontes est-il un cépage rouge ou blanc ?
Torrontes est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Torrontes ?
Les arômes signature du Torrontes incluent jasmin, pêche et pamplemousse. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Torrontes ?
Indices documentés pour le Torrontes : Vérifiez l'intensité aromatique : le torrontés est très floral et axé sur les agrumes. et Recherchez une finale d'impression sèche malgré des indices de sucrosité aromatique au nez..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Torrontes à l'aveugle ?
Torrontes est le plus souvent confondu avec Sauvignon Blanc, Gewurztraminer et Moschofilero. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Torrontes ?
Les régions classiques du Torrontes incluent Salta, La Rioja et Catamarca.