Timorasso
Cépage de vin blanc
Timorasso — cépage de vin blanc aux arômes signature de citron, pêche blanche, pierre mouillée. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Commencez par l'acidité et la structure minérale dans un palais de blanc plus ample.
- Recherchez un fruit de citron-pêche avec du miel et de subtiles notes d'amande à mesure que les vins évoluent.
Signaux de confiance
- Profil citron-pêche avec un cœur minéral
- Acidité élevée avec un corps moyen+
Arômes
Signature
citronpêche blanchepierre mouillée
Communs
mielcamomilleamande
Occasionnels
kérosène
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Colli Tortonesi · Piémont · Derthona
- Styles classiques : Blanc structuré du Piémont, apte à la garde · Blanc minéral à forte acidité, à l'évolution cireuse
- Exemples de style : Colli Tortonesi Timorasso · Derthona Timorasso
Questions fréquentes
- Timorasso est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Timorasso est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Timorasso ?
- Les arômes signature du Timorasso incluent citron, pêche blanche et pierre mouillée. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Timorasso à l'aveugle ?
- Timorasso est le plus souvent confondu avec Chenin Blanc, Fiano et Garganega. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Timorasso ?
- Les régions classiques du Timorasso incluent Colli Tortonesi, Piedmont et Derthona.