Timorasso
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Derthona
Timorasso est un cépage de vin blanc aux arômes signature de citron, pêche blanche, pierre mouillée. Structure : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen. Souvent confondu avec Chenin Blanc et Fiano.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Commencez par l'acidité et la structure minérale dans un palais de blanc plus ample.
- Recherchez un fruit de citron-pêche avec du miel et de subtiles notes d'amande à mesure que les vins évoluent.
Signaux de confiance
- Profil citron-pêche avec un cœur minéral
- Acidité élevée avec un corps moyen+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Colli Tortonesi · Piémont · Derthona
- Styles classiques : Blanc structuré du Piémont, apte à la garde · Blanc minéral à forte acidité, à l'évolution cireuse
Questions fréquentes
Timorasso est-il un cépage rouge ou blanc ?
Timorasso est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Timorasso ?
Les arômes signature du Timorasso incluent citron, pêche blanche et pierre mouillée. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Timorasso ?
Indices documentés pour le Timorasso : Commencez par l'acidité et la structure minérale dans un palais de blanc plus ample. et Recherchez un fruit de citron-pêche avec du miel et de subtiles notes d'amande à mesure que les vin….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Timorasso à l'aveugle ?
Timorasso est le plus souvent confondu avec Chenin Blanc, Fiano et Garganega. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Timorasso ?
Les régions classiques du Timorasso incluent Colli Tortonesi, Piedmont et Derthona.