Ribona
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Maceratino, VIVC 7023, Greco Maceratese, Montecchiese, Matelicano, Registro 124
Ribona est un cépage de vin blanc aux arômes signature de citron, camomille, pêche blanche. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Chardonnay et Trebbiano Toscano.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Partir d’un blanc des Colli Maceratesi associant citron et pêche blanche à la camomille, l’acacia, l’abricot et une note minérale.
- Confirmer une acidité moyenne-plus, des tanins bas, un corps et un alcool moyens, sans robe dense ni masque boisé lourd.
Signaux de confiance
- Blanc des Marches réunissant citron, camomille, pêche blanche, acacia, abricot et note minérale.
- Une trame moyenne dont le registre camomille–abricot le distingue du Verdicchio plus ferme (amande-acidité) et du Pecorino plus piquant (pamplemousse-sauge) ; les références variétales indépendantes de Boccadigabbia et Saputi soutiennent l’identification.
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Italy / Marche / Macerata / Colli Maceratesi · Italy / Marche / Colli Maceratesi DOC
- Styles classiques : Blanc des Colli Maceratesi : citron, camomille, pêche blanche, acacia, abricot et note minérale dans une trame moyenne, fraîche et saline — référence Boccadigabbia Ribona. · Blanc variétal de Macerata : citron, pêche blanche, camomille, acacia, abricot et note minérale, à l’acidité vive — référence Saputi Ribona à 100 %.
Questions fréquentes
Ribona est-il un cépage rouge ou blanc ?
Ribona est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Ribona ?
Les arômes signature du Ribona incluent citron, camomille et pêche blanche. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Ribona ?
Indices documentés pour le Ribona : Partir d’un blanc des Colli Maceratesi associant citron et pêche blanche à la camomille, l’acacia,… et Confirmer une acidité moyenne-plus, des tanins bas, un corps et un alcool moyens, sans robe dense n….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Ribona à l'aveugle ?
Ribona est le plus souvent confondu avec Chardonnay, Trebbiano Toscano et Verdicchio. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Ribona ?
Les régions classiques du Ribona incluent Italy / Marche / Macerata / Colli Maceratesi et Italy / Marche / Colli Maceratesi DOC.