Peloursin
Cépage de vin rouge
Peloursin — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, violette, note terreuse. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Faible. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
TaninFaible
CorpsMoyen
AlcoolFaible
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un corps moyen avec des accents de fruits noirs et de terre florale.
- Vérifiez un tanin modeste par rapport aux descendants de type durif.
Signaux de confiance
- Profil patrimonial de parent du durif
- Acidité modérée avec un tanin faible à moyen
Arômes
Signature
cerise noireviolettenote terreuse
Communs
prunenote herbacéenote d'épices
Occasionnels
note fumée
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Isère · Savoie · Rhone-Alpes
- Styles classiques : Rouge français alpin rare connu comme un parent du durif · Rouge de corps moyen utilisé pour ajouter couleur et caractère dans les assemblages régionaux
- Exemples de style : Isere field blend including Peloursin · Savoie heritage red with Peloursin
Questions fréquentes
- Peloursin est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Peloursin est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Peloursin ?
- Les arômes signature du Peloursin incluent cerise noire, violette et note terreuse. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Faible.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Peloursin à l'aveugle ?
- Peloursin est le plus souvent confondu avec Syrah, Schiava et Marzemino. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Peloursin ?
- Les régions classiques du Peloursin incluent Isere, Savoie et Rhone-Alpes.