Mavrotragano
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Mavrotragano Santorini
Mavrotragano est un cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, cassis, poivre noir. Structure : corps Plein, acidité Élevée, tanin Élevé, alcool Élevé. Souvent confondu avec Syrah et Xinomavro.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil concentré de fruits noirs avec un tanin ferme et une acidité aérienne.
- Vérifiez un fond savoureux volcanique et une texture structurée avant de choisir des rouges de climat chaud plus souples.
Signaux de confiance
- Profil de fruits noirs et de poivre avec de la puissance
- Cadre corsé à fort tanin et forte acidité
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Santorin · Cyclades · Îles Égéennes
- Styles classiques : Puissant rouge volcanique des îles grecques · Rouge de garde à forte structure à la concentration de fruits noirs
Questions fréquentes
Mavrotragano est-il un cépage rouge ou blanc ?
Mavrotragano est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Mavrotragano ?
Les arômes signature du Mavrotragano incluent cerise noire, cassis et poivre noir. Profil structurel : corps Plein, acidité Élevée, tanin Élevé, alcool Élevé.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Mavrotragano ?
Indices documentés pour le Mavrotragano : Recherchez un profil concentré de fruits noirs avec un tanin ferme et une acidité aérienne. et Vérifiez un fond savoureux volcanique et une texture structurée avant de choisir des rouges de clim….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Mavrotragano à l'aveugle ?
Mavrotragano est le plus souvent confondu avec Syrah, Xinomavro et Saperavi. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Mavrotragano ?
Les régions classiques du Mavrotragano incluent Santorini, Cyclades et Aegean Islands.