Marmajuelo
Cépage de vin blanc
Marmajuelo — cépage de vin blanc aux arômes signature de fruit de la passion, ananas, note saline. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiquePrononcée
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez des tons de fruit de la passion et d'ananas avec une finale saline.
- Vérifiez une acidité clairement élevée et un palais vibrant.
Signaux de confiance
- Profil tropical-salin des Canaries
- Acidité élevée avec une forte intensité aromatique
Arômes
Signature
fruit de la passionananasnote saline
Communs
écorce d'orangefleurs blanchesfeuille de bananier
Occasionnels
note herbacée
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Tenerife · El Hierro · Îles Canaries
- Styles classiques : Blanc des Canaries à forte acidité et à l'élan aromatique tropical · Blanc d'île volcanique montrant une fraîcheur saline et un fruit vif
- Exemples de style : Tenerife Marmajuelo · Canary Islands varietal Marmajuelo
Questions fréquentes
- Marmajuelo est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Marmajuelo est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Marmajuelo ?
- Les arômes signature du Marmajuelo incluent fruit de la passion, ananas et note saline. Profil structurel : corps Moyen, acidité Élevée, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Marmajuelo à l'aveugle ?
- Marmajuelo est le plus souvent confondu avec Muscat Ottonel, Xynisteri et Gual. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Marmajuelo ?
- Les régions classiques du Marmajuelo incluent Tenerife, El Hierro et Canary Islands.