Gual
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Bual Canarias
Gual est un cépage de vin blanc aux arômes signature de pêche, abricot, note saline. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Verdelho et Listan Blanco.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil de pêche/abricot avec une subtile pointe saline et volcanique.
- Vérifiez un corps moyen+ plutôt que très tendu.
Signaux de confiance
- Profil de fruits à noyau des Canaries
- Acidité moyenne+ avec un corps moyen+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Tenerife · La Palma · El Hierro
- Styles classiques : Surface de nommage sur Malvasia Fina (#715) — préférer la fiche Malvasia Fina · Formulation synonyme / surface sous Gual (#715)
Questions fréquentes
Gual est-il un cépage rouge ou blanc ?
Gual est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Gual ?
Les arômes signature du Gual incluent pêche, abricot et note saline. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Gual ?
Indices documentés pour le Gual : Recherchez un profil de pêche/abricot avec une subtile pointe saline et volcanique. et Vérifiez un corps moyen+ plutôt que très tendu..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Gual à l'aveugle ?
Gual est le plus souvent confondu avec Verdelho, Listan Blanco et Marmajuelo. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Gual ?
Les régions classiques du Gual incluent Tenerife, La Palma et El Hierro.