Gual
Cépage de vin blanc
Gual — cépage de vin blanc aux arômes signature de pêche, abricot, note saline. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil de pêche/abricot avec une subtile pointe saline et volcanique.
- Vérifiez un corps moyen+ plutôt que très tendu.
Signaux de confiance
- Profil de fruits à noyau des Canaries
- Acidité moyenne+ avec un corps moyen+
Arômes
Signature
pêcheabricotnote saline
Communs
ananasfleurs blanchesnote de minéralité
Occasionnels
fruit de la passion
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Tenerife · La Palma · El Hierro
- Styles classiques : Blanc des Canaries à l'acidité modérée et au profil aromatique de fruits à noyau · Blanc d'île volcanique équilibrant fraîcheur et texture
- Exemples de style : Tenerife Gual varietal · Canary Islands blend with Gual
Questions fréquentes
- Gual est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Gual est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Gual ?
- Les arômes signature du Gual incluent pêche, abricot et note saline. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Gual à l'aveugle ?
- Gual est le plus souvent confondu avec Verdelho, Listan Blanco et Marmajuelo. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Gual ?
- Les régions classiques du Gual incluent Tenerife, La Palma et El Hierro.