Kekfrankos
Cépage de vin rouge
Kekfrankos — cépage de vin rouge aux arômes signature de griotte, mûre, poivre noir. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, tanin Moyen(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
TaninMoyen(+)
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil de griotte et de poivre avec un élan de violette.
- Vérifiez une forte acidité et un corps moyen avec un tanin modéré+.
Signaux de confiance
- Indice cerise-poivre et violette
- Cadre moyen structuré à forte acidité
Arômes
Signature
griottemûrepoivre noir
Communs
violettepruneépices
Occasionnels
terre
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Sopron · Eger · Szekszard
- Styles classiques : Expression hongroise du kékfrankos de la lignée du blaufränkisch · Rouge de corps moyen à l'acidité éclatante et au tanin structuré
- Exemples de style : Sopron Kekfrankos · Eger Kekfrankos
Questions fréquentes
- Kekfrankos est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Kekfrankos est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Kekfrankos ?
- Les arômes signature du Kekfrankos incluent griotte, mûre et poivre noir. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Élevée, tanin Moyen(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Kekfrankos à l'aveugle ?
- Kekfrankos est le plus souvent confondu avec Blaufrankisch, Kadarka et Zweigelt. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Kekfrankos ?
- Les régions classiques du Kekfrankos incluent Sopron, Eger et Szekszard.