Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez un fruit citron-pomme et des herbes salines plutôt qu'un parfum manifeste de muscat.
  • Vérifiez un corps et un alcool modérés avec un tanin faible et une finale sèche et nette.

Signaux de confiance

  • Profil citron-pomme et salin-herbacé
  • Corps modéré aux arômes retenus

Arômes

Signature

Communs

Occasionnels

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Limassol · Pafos · Troodos foothills
  • Styles classiques : Blanc chypriote traditionnel pour des assemblages secs tranquilles et de base de commandaria · Blanc mené par les agrumes au corps modéré et à la finale saline

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Questions fréquentes

Kakotrygis est-il un cépage rouge ou blanc ?

Kakotrygis est un cépage de vin blanc.

Quels sont les arômes et le goût du Kakotrygis ?

Les arômes signature du Kakotrygis incluent citron, pomme verte et herbes salines. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.

Quels indices à l'aveugle distinguent le Kakotrygis ?

Indices documentés pour le Kakotrygis : Recherchez un fruit citron-pomme et des herbes salines plutôt qu'un parfum manifeste de muscat. et Vérifiez un corps et un alcool modérés avec un tanin faible et une finale sèche et nette..

Avec quoi confond-on le plus souvent le Kakotrygis à l'aveugle ?

Kakotrygis est le plus souvent confondu avec Assyrtiko, Roditis et Savatiano. Tranchez avec la structure et les arômes signature.

Où cultive-t-on le Kakotrygis ?

Les régions classiques du Kakotrygis incluent Limassol, Pafos et Troodos foothills.