Garnatxa
Cépage de vin rouge
Garnatxa — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise rouge, fraise, poivre blanc. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Moyen, alcool Élevé. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne
TaninMoyen
CorpsMoyen(+)
AlcoolÉlevé
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un cœur de cerise rouge/fraise avec un élan d'herbes et d'épices.
- Vérifiez un alcool chaleureux avec un corps moyen+ et un tanin modéré.
Signaux de confiance
- Indice de fruits rouges mûrs et d'épices
- Structure chaleureuse moyenne+
Arômes
Signature
cerise rougefraisepoivre blanc
Communs
pruneherbesépices
Occasionnels
écorce d'orange
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Priorat · Terra Alta · Catalogne
- Styles classiques : Expression catalane du garnatxa au profil de fruits rouges mûrs et d'herbes · Rouge de corps moyen+ à l'alcool chaleureux et au tanin modéré
- Exemples de style : Priorat Garnatxa · Catalan Garnatxa Negra
Questions fréquentes
- Garnatxa est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Garnatxa est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Garnatxa ?
- Les arômes signature du Garnatxa incluent cerise rouge, fraise et poivre blanc. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne, tanin Moyen, alcool Élevé.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Garnatxa à l'aveugle ?
- Garnatxa est le plus souvent confondu avec Grenache, Carignan et Mourvedre Noir. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Garnatxa ?
- Les régions classiques du Garnatxa incluent Priorat, Terra Alta et Catalonia.