Casetta
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous VIVC 14977, Lambrusco del Casetta, Lambrusco a Foglia Tonda line
Casetta est un cépage de vin rouge aux arômes signature de cœur de mûre, épices poivrées, cuir. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Teroldego et Marzemino.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez une concentration de baies noires avec une pointe claire de poivre et d'épices.
- Vérifiez un cadre de corps moyen+ avec un tanin moyen+ et une acidité moyenne+.
Signaux de confiance
- Profil de casetta
- Marqueur de rouge structuré de Vallagarina
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Trentin · Vallagarina · Verona foothills
- Styles classiques : Cépage patrimonial relancé du Trentin documenté au VIVC et dans les références régionales après une quasi-disparition · Rouge structuré moyen+ au tanin ferme, à l'épice poivrée et à la concentration de fruits noirs
Questions fréquentes
Casetta est-il un cépage rouge ou blanc ?
Casetta est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Casetta ?
Les arômes signature du Casetta incluent cœur de mûre, épices poivrées et cuir. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Casetta ?
Indices documentés pour le Casetta : Recherchez une concentration de baies noires avec une pointe claire de poivre et d'épices. et Vérifiez un cadre de corps moyen+ avec un tanin moyen+ et une acidité moyenne+..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Casetta à l'aveugle ?
Casetta est le plus souvent confondu avec Teroldego, Marzemino et Fogarina. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Casetta ?
Les régions classiques du Casetta incluent Trentino, Vallagarina et Verona foothills.