Barcelo
Cépage de vin blanc
Barcelo est un cépage de vin blanc aux arômes signature de agrumes, pierre mouillée, fleurs blanches. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Encruzado et Godello.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Partir d’un blanc granitique du Dão associant agrumes et pierre mouillée aux fleurs blanches et au citron sous acidité moyenne-plus.
- Confirmer une acidité moyenne-plus, des tanins bas, un corps moyen, une intensité de pigment basse et une intensité aromatique moyenne, sans la trame pêche blanche plus ample de l’Encruzado.
Signaux de confiance
- Blanc du Dão réunissant agrumes, pierre mouillée, fleurs blanches, citron et pomme verte.
- Une trame fleurs blanches–pierre mouillée plus discrète qui le distingue de l’Encruzado plus ample et de l’Azal plus tranchant ; les références Castas Casa da Passarella et 100 % Quinta das Marias soutiennent l’identification.
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Portugal / Dão · Portugal / Beiras · Portugal / Alentejo
- Styles classiques : Blanc sec du Dão : agrumes, pierre mouillée et fleurs blanches, avec une acidité moyenne-plus — référence Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo. · Blanc sec du Dão : citron, pomme verte et note minérale, à corps moyen — référence Quinta das Marias Barcelo.
Questions fréquentes
Barcelo est-il un cépage rouge ou blanc ?
Barcelo est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Barcelo ?
Les arômes signature du Barcelo incluent agrumes, pierre mouillée et fleurs blanches. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Barcelo ?
Indices documentés pour le Barcelo : Partir d’un blanc granitique du Dão associant agrumes et pierre mouillée aux fleurs blanches et au… et Confirmer une acidité moyenne-plus, des tanins bas, un corps moyen, une intensité de pigment basse….
Avec quoi confond-on le plus souvent le Barcelo à l'aveugle ?
Barcelo est le plus souvent confondu avec Encruzado, Godello et Arinto. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Barcelo ?
Les régions classiques du Barcelo incluent Portugal / Dão, Portugal / Beiras et Portugal / Alentejo.