Avesso
Cépage de vin blanc
Avesso — cépage de vin blanc aux arômes signature de agrumes, pomme verte, pêche mûre. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit d'agrumes/pêche avec un corps plus ample que les archétypes tendus à forte acidité du vinho verde.
- Vérifiez que l'acidité reste fraîche mais non tranchante, avec un subtil détail d'amande et minéral.
Signaux de confiance
- Profil agrumes-pêche avec une nuance minérale
- Corps moyen+ et acidité équilibrée
Arômes
Signature
agrumespomme vertepêche mûre
Communs
fleurs blanchesamandenote de minéralité
Occasionnels
miel
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Vinho Verde · Baiao · Amarante
- Styles classiques : Blanc texturé du vinho verde à la profondeur d'agrumes · Blanc portugais sec de corps moyen+
- Exemples de style : Baiao Avesso · Vinho Verde Avesso
Questions fréquentes
- Avesso est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Avesso est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Avesso ?
- Les arômes signature du Avesso incluent agrumes, pomme verte et pêche mûre. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Avesso à l'aveugle ?
- Avesso est le plus souvent confondu avec Chardonnay, Albarino et Loureiro. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Avesso ?
- Les régions classiques du Avesso incluent Vinho Verde, Baiao et Amarante.