Zakynthino
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Zakynthino Ionian
Zakynthino est un cépage de vin blanc aux arômes signature de agrumes, pomme verte, note saline. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Souvent confondu avec Assyrtiko et Roditis.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit d'agrumes et de pomme verte avec une pointe saline.
- Vérifiez un cadre à faible tanin avec une acidité moyenne+.
Signaux de confiance
- Profil de zakynthino
- Agrumes sur un cadre moyen/moyen typique du zakynthino.
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Zakynthos · Kefalonia · Îles Ioniennes
- Styles classiques : Cépage blanc ionien rare utilisé dans des vins maritimes secs et des assemblages locaux à la forte fraîcheur d'île · Profil vif de verger et d'agrumes au tanin faible et à l'acidité moyenne+
Questions fréquentes
Zakynthino est-il un cépage rouge ou blanc ?
Zakynthino est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Zakynthino ?
Les arômes signature du Zakynthino incluent agrumes, pomme verte et note saline. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Zakynthino ?
Indices documentés pour le Zakynthino : Recherchez un fruit d'agrumes et de pomme verte avec une pointe saline. et Vérifiez un cadre à faible tanin avec une acidité moyenne+..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Zakynthino à l'aveugle ?
Zakynthino est le plus souvent confondu avec Assyrtiko, Roditis et Robola. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Zakynthino ?
Les régions classiques du Zakynthino incluent Zakynthos, Kefalonia et Ionian Islands.