Piliers de structure

AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne(+)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Ancrez-vous sur des notes florales de rose avec un fruit de pêche et d'agrumes.
  • Ancrez le torrontés sanjuanino via un cadre moyen/moyen.

Signaux de confiance

  • Profil de torrontés sanjuanino
  • Pétale de rose sur un cadre moyen/moyen typique du torrontés sanjuanino.

Arômes

Signature

pétale de rosepêcheagrumes

Communs

note de fleur blanchepoirenote de raisin

Occasionnels

note de miel

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : San Juan · Mendoza · Cuyo
  • Styles classiques : Membre de la famille torrontés argentine issu de la lignée du muscat d'Alexandrie et de la criolla chica à l'intensité aromatique moyenne · Profil floral de fruits à noyau au tanin faible et à l'élan aromatique moyen+
  • Exemples de style : San Juan Torrontes Sanjuanino dry white · Cuyo aromatic white blend featuring Torrontes Sanjuanino

Questions fréquentes

Torrontes Sanjuanino est-il un cépage rouge ou blanc ?
Torrontes Sanjuanino est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Torrontes Sanjuanino ?
Les arômes signature du Torrontes Sanjuanino incluent pétale de rose, pêche et agrumes. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Torrontes Sanjuanino à l'aveugle ?
Torrontes Sanjuanino est le plus souvent confondu avec Airen, Muscat Blanc a Petits Grains et Torrontes. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Torrontes Sanjuanino ?
Les régions classiques du Torrontes Sanjuanino incluent San Juan, Mendoza et Cuyo.

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