Piliers de structure

AciditéMoyenne(+)
CorpsMoyen
AlcoolFaible
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne(+)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez des notes florales et citronnées avec un subtil élan de muscat.
  • Vérifiez une acidité vive et nette.

Signaux de confiance

  • Profil de selenor
  • Acidité moyenne+ avec un arôme moyen+

Arômes

Signature

note de fleur blancheagrumesnote de muscat

Communs

poirepomme vertenote herbacée

Occasionnels

note de miel

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Languedoc · Sud-Ouest de la France · ResDur test plots
  • Styles classiques : Blanc résistant de l'INRAE offrant des arômes floraux et muscatés avec une acidité éclatante · Style de blanc aromatique frais conçu pour des programmes de fongicides réduits
  • Exemples de style : French Selenor dry white · Resistant blend with Selenor

Questions fréquentes

Selenor est-il un cépage rouge ou blanc ?
Selenor est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Selenor ?
Les arômes signature du Selenor incluent note de fleur blanche, agrumes et note de muscat. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Faible.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Selenor à l'aveugle ?
Selenor est le plus souvent confondu avec Saphira, Voltis et Floreal. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Selenor ?
Les régions classiques du Selenor incluent Languedoc, Southwest France et ResDur test plots.

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