Ryugan
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Longan Japan, Zenkoji, Zenkoji Ryugan
Ryugan est un cépage de vin blanc aux arômes signature de poire, pamplemousse, pomme verte. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Faible. Souvent confondu avec Niagara et Shine Muscat.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur des notes de poire et de pamplemousse avec une ligne nette.
- Vérifiez une acidité fraîche et équilibrée.
Signaux de confiance
- Profil de ryugan
- Acidité moyenne+ avec un arôme moyen
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Nagano · Matsumoto · Shiojiri
- Styles classiques : Blanc de Nagano Zenkoji (Ryugan à peau rose/gris) — vins tranquilles linéaires et frais · Blanc japonais fruits de verger, agrumes et intensité aromatique modérée
Questions fréquentes
Ryugan est-il un cépage rouge ou blanc ?
Ryugan est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Ryugan ?
Les arômes signature du Ryugan incluent poire, pamplemousse et pomme verte. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Faible.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Ryugan ?
Indices documentés pour le Ryugan : Ancrez-vous sur des notes de poire et de pamplemousse avec une ligne nette. et Vérifiez une acidité fraîche et équilibrée..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Ryugan à l'aveugle ?
Ryugan est le plus souvent confondu avec Niagara, Shine Muscat et La Crosse. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Ryugan ?
Les régions classiques du Ryugan incluent Nagano, Matsumoto et Shiojiri.