Lacrima
Cépage de vin rouge
Lacrima — cépage de vin rouge aux arômes signature de violette, pétale de rose, cerise noire. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen
CorpsMoyen(+)
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiquePrononcée
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un élan aromatique incontestable de violette et de rose avant les indices de structure.
- Vérifiez un tanin moyen et un palais frais plutôt que lourd.
Signaux de confiance
- Signature aromatique de violette et de rose
- Structure moyenne avec un cœur de fruit frais
Arômes
Signature
violettepétale de rosecerise noire
Communs
fraisepoivre noirréglisse
Occasionnels
zeste d'orange
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Marches · Morro d'Alba · Ancona
- Styles classiques : Rouge des Marches très aromatique, à l'identité florale · Rouge de corps moyen équilibrant parfum et fruit frais
- Exemples de style : Lacrima di Morro d'Alba DOC · Marche varietal Lacrima
Questions fréquentes
- Lacrima est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Lacrima est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Lacrima ?
- Les arômes signature du Lacrima incluent violette, pétale de rose et cerise noire. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Lacrima à l'aveugle ?
- Lacrima est le plus souvent confondu avec Frappato, Pelaverga et Ojaleshi. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Lacrima ?
- Les régions classiques du Lacrima incluent Marche, Morro d'Alba et Ancona.