Piliers de structure

AciditéÉlevée
TaninFaible
CorpsLéger
AlcoolFaible
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez un profil acidulé de fraise-canneberge avec une fraîcheur herbacée.
  • Vérifiez un corps léger et un tanin délicat.

Signaux de confiance

  • Profil atlantique acidulé de fruits rouges
  • Acidité élevée avec un tanin et un corps faibles

Arômes

Signature

fraise des boiscannebergenote herbacée

Communs

framboisementholnote de balsamique

Occasionnels

poivre blanc

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Rias Baixas · Galice · Vinho Verde
  • Styles classiques : Rouge atlantique de corps léger à l'acidité éclatante et au tanin souple · Rouge ibérique parfumé mettant l'accent sur le fruit rouge acidulé et la fraîcheur
  • Exemples de style : Rias Baixas Espadeiro · Vinho Verde blend with Espadeiro

Questions fréquentes

Espadeiro est-il un cépage rouge ou blanc ?
Espadeiro est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Espadeiro ?
Les arômes signature du Espadeiro incluent fraise des bois, canneberge et note herbacée. Profil structurel : corps Léger, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Faible.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Espadeiro à l'aveugle ?
Espadeiro est le plus souvent confondu avec Pinot Noir, Grolleau et Frappato. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Espadeiro ?
Les régions classiques du Espadeiro incluent Rias Baixas, Galicia et Vinho Verde.

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