Espadeiro
Cépage de vin rouge
Espadeiro — cépage de vin rouge aux arômes signature de fraise des bois, canneberge, note herbacée. Profil structurel : corps Léger, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Faible. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéÉlevée
TaninFaible
CorpsLéger
AlcoolFaible
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un profil acidulé de fraise-canneberge avec une fraîcheur herbacée.
- Vérifiez un corps léger et un tanin délicat.
Signaux de confiance
- Profil atlantique acidulé de fruits rouges
- Acidité élevée avec un tanin et un corps faibles
Arômes
Signature
fraise des boiscannebergenote herbacée
Communs
framboisementholnote de balsamique
Occasionnels
poivre blanc
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Rias Baixas · Galice · Vinho Verde
- Styles classiques : Rouge atlantique de corps léger à l'acidité éclatante et au tanin souple · Rouge ibérique parfumé mettant l'accent sur le fruit rouge acidulé et la fraîcheur
- Exemples de style : Rias Baixas Espadeiro · Vinho Verde blend with Espadeiro
Questions fréquentes
- Espadeiro est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Espadeiro est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Espadeiro ?
- Les arômes signature du Espadeiro incluent fraise des bois, canneberge et note herbacée. Profil structurel : corps Léger, acidité Élevée, tanin Faible, alcool Faible.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Espadeiro à l'aveugle ?
- Espadeiro est le plus souvent confondu avec Pinot Noir, Grolleau et Frappato. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Espadeiro ?
- Les régions classiques du Espadeiro incluent Rias Baixas, Galicia et Vinho Verde.