Dabouki
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Dabouki Blanc
Dabouki est un cépage de vin blanc aux arômes signature de note de raisin, poire, agrumes. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen. Souvent confondu avec Airen et Chasselas.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit de poire et de raisin avec de légers tons d'agrumes.
- Repérez le dabouki par un cadre moyen/moyen.
Signaux de confiance
- Profil de dabouki
- Cadre cohérent sur l'axe moyen/moyen typique du dabouki.
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Ararat Valley · Eastern Mediterranean vineyards · Levantine coastal sites
- Styles classiques : Cépage de table et de cuve de Méditerranée orientale à la tradition de grosses baies et au comportement viticole tolérant à la sécheresse · Profil de verger de raisin au tanin faible et à l'acidité modérée
Questions fréquentes
Dabouki est-il un cépage rouge ou blanc ?
Dabouki est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Dabouki ?
Les arômes signature du Dabouki incluent note de raisin, poire et agrumes. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Dabouki ?
Indices documentés pour le Dabouki : Ancrez-vous sur un fruit de poire et de raisin avec de légers tons d'agrumes. et Repérez le dabouki par un cadre moyen/moyen..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Dabouki à l'aveugle ?
Dabouki est le plus souvent confondu avec Airen, Chasselas et Coarna Alba. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Dabouki ?
Les régions classiques du Dabouki incluent Ararat Valley, Eastern Mediterranean vineyards et Levantine coastal sites.