Criolla Sanjuanina est-il un cépage rouge ou blanc ?

Criolla Sanjuanina est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.

Quels sont les arômes et le goût du Criolla Sanjuanina ?

Les arômes signature du Criolla Sanjuanina incluent cerise rouge, fraise et pétale de rose. Profil structurel : corps Moyen(−), acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Moyen.

Avec quoi confond-on le plus souvent le Criolla Sanjuanina à l'aveugle ?

Criolla Sanjuanina est le plus souvent confondu avec Pedro Gimenez, Torrontes Sanjuanino et Criolla Grande. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.

Où cultive-t-on le Criolla Sanjuanina ?

Les régions classiques du Criolla Sanjuanina incluent San Juan, Mendoza et La Rioja.

Criolla Sanjuanina — fiche du cépage

Piliers de structure

Acidité

Moyenne

Tanin

Faible

Corps

Moyen(−)

Alcool

Moyen

Intensité de la couleur

Moyenne

Intensité aromatique

Moyenne(−)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

Recherchez des notes fraîches de fraise-cerise avec un tanin faible avant de nommer des rouges structurés.
Vérifiez un corps léger à moyen avec une acidité modérée et une faible intensité de couleur.

Signaux de confiance

Profil frais de fruits rouges et de rose
Tanin faible avec un corps léger à moyen

Arômes

Signature

cerise rougefraisepétale de rose

Communs

framboisegrenadeherbes séchées

Occasionnels

poivre blanc

Souvent confondu avec

Repères classiques

Régions classiques : San Juan · Mendoza · La Rioja
Styles classiques : Rouge criolla argentin pour des rouges et rosados de corps léger commerciaux · Rouge frais à faible tanin au profil éclatant de fruits rouges
Exemples de style : San Juan Criolla Sanjuanina · Criolla Sanjuanina rose

Questions fréquentes

Criolla Sanjuanina est-il un cépage rouge ou blanc ?: Criolla Sanjuanina est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Criolla Sanjuanina ?: Les arômes signature du Criolla Sanjuanina incluent cerise rouge, fraise et pétale de rose. Profil structurel : corps Moyen(−), acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Criolla Sanjuanina à l'aveugle ?: Criolla Sanjuanina est le plus souvent confondu avec Pedro Gimenez, Torrontes Sanjuanino et Criolla Grande. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Criolla Sanjuanina ?: Les régions classiques du Criolla Sanjuanina incluent San Juan, Mendoza et La Rioja.