Criolla Blanca
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous Criolla Blanca Argentina
Criolla Blanca est un cépage de vin blanc aux arômes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches. Structure : corps Moyen(−), acidité Moyenne, alcool Moyen. Souvent confondu avec Airen et Pedro Gimenez.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Recherchez un fruit simple de pomme-poire aux arômes retenus avant de nommer des cépages très parfumés.
- Vérifiez une structure de corps léger à moyen avec un tanin faible et une acidité modérée.
Signaux de confiance
- Profil léger pomme-poire
- Faible intensité aromatique avec une acidité modérée
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : San Juan · Mendoza · La Rioja
- Styles classiques : Blanc criolla argentin utilisé dans des programmes secs et d'assemblage à grand volume · Blanc neutre de corps léger pour des styles frais du quotidien
Questions fréquentes
Criolla Blanca est-il un cépage rouge ou blanc ?
Criolla Blanca est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Criolla Blanca ?
Les arômes signature du Criolla Blanca incluent pomme verte, poire et fleurs blanches. Profil structurel : corps Moyen(−), acidité Moyenne, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Criolla Blanca ?
Indices documentés pour le Criolla Blanca : Recherchez un fruit simple de pomme-poire aux arômes retenus avant de nommer des cépages très parfu… et Vérifiez une structure de corps léger à moyen avec un tanin faible et une acidité modérée..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Criolla Blanca à l'aveugle ?
Criolla Blanca est le plus souvent confondu avec Airen, Pedro Gimenez et Torrontes Mendocino. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Criolla Blanca ?
Les régions classiques du Criolla Blanca incluent San Juan, Mendoza et La Rioja.