Piliers de structure

AciditéMoyenne
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne(+)

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Ancrez-vous sur un arôme confit de vanille-raisin sur un fruit de poire.
  • Repérez le cotton candy par un cadre moyen/moyen.

Signaux de confiance

  • Profil de cotton candy
  • Note confite sur un cadre moyen/moyen typique du cotton candy.

Arômes

Signature

note confitevanillenote de raisin

Communs

poirepomme vertenote de fleur blanche

Occasionnels

note de caramel

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : California · Sonora · Coquimbo
  • Styles classiques : Cépage de table vert sans pépins d'IFG, connu pour ses arômes de type bonbon et sa texture croquante · Profil de verger doux et aromatique au tanin faible et aux notes confites aériennes
  • Exemples de style : California Cotton Candy fresh style · North American aromatic seedless blend featuring Cotton Candy

Questions fréquentes

Cotton Candy est-il un cépage rouge ou blanc ?
Cotton Candy est un cépage de vin blanc. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Cotton Candy ?
Les arômes signature du Cotton Candy incluent note confite, vanille et note de raisin. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Cotton Candy à l'aveugle ?
Cotton Candy est le plus souvent confondu avec Autumn Crisp, Timpson et Centennial Seedless. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Cotton Candy ?
Les régions classiques du Cotton Candy incluent California, Sonora et Coquimbo.

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