Casavecchia
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous VIVC 22899, Casavecchia di Pontelatone, Casavecchia Campania line
Casavecchia est un cépage de vin rouge aux arômes signature de baies noires sauvages, fruits rouges, fruits noirs. Structure : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen. Souvent confondu avec Agli…
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur une concentration de baies noires et un cadre tannique ferme.
- Vérifiez un cadre de corps moyen+ avec un tanin moyen+ et une acidité moyenne.
Signaux de confiance
- Profil de casavecchia
- Marqueur de structure de Campanie
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Campanie · Caserta · Pontelatone
- Styles classiques : Rouge de Campanie documenté au VIVC et dans les archives régionales à la forte structure et à la zone de culture limitée · Rouge moyen+ au tanin ferme, au cœur de fruits noirs et à l'acidité modérée
Questions fréquentes
Casavecchia est-il un cépage rouge ou blanc ?
Casavecchia est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Casavecchia ?
Les arômes signature du Casavecchia incluent baies noires sauvages, fruits rouges et fruits noirs. Profil structurel : corps Moyen(+), acidité Moyenne(+), tanin Moyen(+), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Casavecchia ?
Indices documentés pour le Casavecchia : Ancrez-vous sur une concentration de baies noires et un cadre tannique ferme. et Vérifiez un cadre de corps moyen+ avec un tanin moyen+ et une acidité moyenne..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Casavecchia à l'aveugle ?
Casavecchia est le plus souvent confondu avec Aglianico, Piedirosso et Cesanese Comune. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Casavecchia ?
Les régions classiques du Casavecchia incluent Campania, Caserta et Pontelatone.