Zinfandel
Variedad de uva tinta
También conocido como Primitivo, Tribidrag, Crljenak Kastelanski (Dalmatia)
Zinfandel es una variedad de vino tinto con aromas de firma de mermelada de moras, pimienta negra, zarza. Estructura: cuerpo Completo, acidez Media, tanino Medio(+), alcohol Alto. A menudo se confunde con Tempranillo y…
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Compruebe primero el alcohol y la madurez: el Zinfandel suele resultar cálido y generoso.
- Busque fruta de zarza confitada con pimienta y especias.
Señales de confianza
- Alcohol elevado con fruta de zarza
- Notas de pimienta e higo seco
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Sonoma · Lodi · Apulia
- Estilos clásicos: Tinto californiano maduro de alcohol elevado · Tinto de clima cálido sobre base Primitivo (#9703)
Preguntas frecuentes
¿Zinfandel es una variedad tinta o blanca?
Zinfandel es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Zinfandel?
Los aromas de firma del Zinfandel incluyen mermelada de moras, pimienta negra y zarza. Perfil estructural: cuerpo Completo, acidez Media, tanino Medio(+), alcohol Alto.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Zinfandel?
Indicios documentados para el Zinfandel: Compruebe primero el alcohol y la madurez: el Zinfandel suele resultar cálido y generoso. y Busque fruta de zarza confitada con pimienta y especias..
¿Con qué se confunde más a menudo el Zinfandel a ciegas?
Zinfandel se confunde más a menudo con Tempranillo, Syrah y Grenache. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Zinfandel?
Las regiones clásicas del Zinfandel incluyen Sonoma, Lodi y Apulia.