Grenache
Variedad de uva tinta
También conocido como Garnacha (Spain), Cannonau (Sardinia), Garnatxa (Catalonia)
Grenache es una variedad de vino tinto con aromas de firma de garriga, fresa, pimienta blanca. Estructura: cuerpo Medio(+), acidez Media, tanino Medio, alcohol Alto. A menudo se confunde con Tempranillo y Syrah.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Compruebe un alcohol elevado con un tanino relativamente suave.
- Busque un espectro de frutas rojas y una especia de pimienta blanca antes que notas profundas de pirazina.
Señales de confianza
- Alcohol elevado con frutas rojas
- Final de pimienta blanca y hierbas
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Ródano meridional · Priorat · Calatayud · McLaren Vale
- Estilos clásicos: Componente de ensamblaje tinto, jugoso y rico en alcohol · Tinto varietal mediterráneo de viñas viejas
Preguntas frecuentes
¿Grenache es una variedad tinta o blanca?
Grenache es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Grenache?
Los aromas de firma del Grenache incluyen garriga, fresa y pimienta blanca. Perfil estructural: cuerpo Medio(+), acidez Media, tanino Medio, alcohol Alto.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Grenache?
Indicios documentados para el Grenache: Compruebe un alcohol elevado con un tanino relativamente suave. y Busque un espectro de frutas rojas y una especia de pimienta blanca antes que notas profundas de pi….
¿Con qué se confunde más a menudo el Grenache a ciegas?
Grenache se confunde más a menudo con Tempranillo, Syrah y Sangiovese. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Grenache?
Las regiones clásicas del Grenache incluyen Ródano meridional, Priorat, Calatayud y McLaren Vale.