Sumoll
Variedad de uva tinta
También conocido como Vijariego Negro, Vijariego Negra
Sumoll es una variedad de vino tinto con aromas de firma de cereza agria, granada, hierbas secas. Estructura: cuerpo Medio(+), acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Medio. A menudo se confunde con Grenache y Bobal.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Ancle en acidez y herbal-rojo fruta frescura antes de seleccionando más rico mediterráneo tintos.
- Compruebe tanino y estructura como presente pese relatively ligero color.
Señales de confianza
- ácido frutas rojas y herbáceo sello
- Acidez elevada con estructura media+
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Cataluña (España) · Penedès (España) · Conca de Barbera (España) · Spain / Canary Islands / Tenerife (España) · Spain / Canary Islands / El Hierro (España)
- Estilos clásicos: elevado acidez catalán tinto con herbáceo tensión · ligero-color pero estructurado tinto usada para aún y espumoso estilos · isla canarias Vijariego Negro nombrar de Sumoll — volcánico pálido medio tintos con frutas rojas especias (Tenerife / El Hierro referencia plantaciones)
Preguntas frecuentes
¿Sumoll es una variedad tinta o blanca?
Sumoll es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Sumoll?
Los aromas de firma del Sumoll incluyen cereza agria, granada e hierbas secas. Perfil estructural: cuerpo Medio(+), acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Sumoll?
Indicios documentados para el Sumoll: Ancle en acidez y herbal-rojo fruta frescura antes de seleccionando más rico mediterráneo tintos y Compruebe tanino y estructura como presente pese relatively ligero color.
¿Con qué se confunde más a menudo el Sumoll a ciegas?
Sumoll se confunde más a menudo con Grenache, Bobal y Carignan. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Sumoll?
Las regiones clásicas del Sumoll incluyen Cataluña (España), Penedès (España), Conca de Barbera (España) y Spain / Canary Islands / Tenerife (España).