Sumoll
Variedad de uva tinta
También conocido como Vijariego Negro, Vijariego Negra
Sumoll es una variedad de vino tinto con aromas de firma de cereza agria, granada, hierbas secas. Estructura: cuerpo Medio(+), acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Medio. A menudo se confunde con Grenache y Bobal.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Ancle en acidez y herbal-red fruit freshness before selecting richer mediterráneo reds.
- Compruebe tanino y estructura como present pese relatively ligero color.
Señales de confianza
- ácido frutas rojas y herbáceo signature
- Acidez elevada con estructura media+
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Cataluña · Penedès · Conca de Barbera · Spain / Canary Islands / Tenerife · Spain / Canary Islands / El Hierro
- Estilos clásicos: elevado acidez Catalan tinto con herbáceo tension · Light-color pero estructurado tinto usada para aún y espumoso styles · Islas Canarias Vijariego Negro naming de Sumoll — volcanic pálido medio reds con frutas rojas especias (Tenerife / El Hierro recovery plantings)
Preguntas frecuentes
¿Sumoll es una variedad tinta o blanca?
Sumoll es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Sumoll?
Los aromas de firma del Sumoll incluyen cereza agria, granada e hierbas secas. Perfil estructural: cuerpo Medio(+), acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Sumoll?
Indicios documentados para el Sumoll: Ancle en acidez y herbal-red fruit freshness before selecting richer mediterráneo reds. y Compruebe tanino y estructura como present pese relatively ligero color..
¿Con qué se confunde más a menudo el Sumoll a ciegas?
Sumoll se confunde más a menudo con Grenache, Bobal y Carignan. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Sumoll?
Las regiones clásicas del Sumoll incluyen Cataluña, Penedès, Conca de Barbera y Spain / Canary Islands / Tenerife.