Persan
Variedad de uva tinta
También conocido como Persan Savoie, Becuet, Biquet, Becouet
Persan es una variedad de vino tinto con aromas de firma de mora, violeta, pimienta negra. Estructura: cuerpo Medio, acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Bajo. A menudo se confunde con Syrah y Pinot Noir.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Busque violet-pepper aromatics over oscuro bayas fruit.
- Compruebe acidez como brillante y structural.
Señales de confianza
- Alpine tense profile
- Acidez elevada con tanino medio+
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Savoie · Maurienne · Isère
- Estilos clásicos: Alpine tinto con vivid acidez, fine tanino, y pimentado oscuro fruit · Mountain tinto mostrando tension y apto para guarda freshness
Preguntas frecuentes
¿Persan es una variedad tinta o blanca?
Persan es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Persan?
Los aromas de firma del Persan incluyen mora, violeta y pimienta negra. Perfil estructural: cuerpo Medio, acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Bajo.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Persan?
Indicios documentados para el Persan: Busque violet-pepper aromatics over oscuro bayas fruit. y Compruebe acidez como brillante y structural..
¿Con qué se confunde más a menudo el Persan a ciegas?
Persan se confunde más a menudo con Syrah, Pinot Noir y Mondeuse. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Persan?
Las regiones clásicas del Persan incluyen Savoie, Maurienne e Isère.