Persan
Variedad de uva tinta
También conocido como Persan Savoie, Becuet, Biquet, Becouet
Persan es una variedad de vino tinto con aromas de firma de mora, violeta, pimienta negra. Estructura: cuerpo Medio, acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Medio. A menudo se confunde con Syrah y Pinot Noir.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Busque violeta y pimienta aromas sobre oscuro bayas fruta.
- Compruebe acidez como brillante y estructural.
Señales de confianza
- alpino tense perfil
- Acidez elevada con tanino medio+
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Savoie (Francia) · Maurienne (Francia) · Isère (Francia)
- Estilos clásicos: alpino tinto con vívido acidez, fine tanino, y pimentado oscuro fruta · montaña tinto mostrando tensión y apto para guarda frescura
Preguntas frecuentes
¿Persan es una variedad tinta o blanca?
Persan es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Persan?
Los aromas de firma del Persan incluyen mora, violeta y pimienta negra. Perfil estructural: cuerpo Medio, acidez Alta, tanino Medio(+), alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Persan?
Indicios documentados para el Persan: Busque violeta y pimienta aromas sobre oscuro bayas fruta y Compruebe acidez como brillante y estructural.
¿Con qué se confunde más a menudo el Persan a ciegas?
Persan se confunde más a menudo con Syrah, Pinot Noir y Mondeuse. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Persan?
Las regiones clásicas del Persan incluyen Savoie (Francia), Maurienne (Francia) e Isère (Francia).