Cesar
Variedad de uva tinta
También conocido como Cesaire, Cesar d'Irancy
Cesar es una variedad de vino tinto con aromas de firma de cereza negra, grosella negra, pimienta negra. Estructura: cuerpo Medio(+), acidez Media(+), tanino Alto, alcohol Medio. A menudo se confunde con Pinot Noir y Mo…
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Busque fruta más oscura, más fuerte tanino, y pimienta sobre puro pinot delicacy.
- Compruebe acidez como medio+ con compact, estructurado final.
Señales de confianza
- Perfil de frutas negras y de pimienta
- Tanino elevado con acidez media+
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Irancy (Francia) · Yonne (Francia) · Borgoña (Francia)
- Estilos clásicos: estructurado Irancy de ensamblaje uva usado junto a Pinot Noir para color y tánico columna vertebral · sabroso frutas negrased tinto con elevado tanino y medio+ acidez
Preguntas frecuentes
¿Cesar es una variedad tinta o blanca?
Cesar es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Cesar?
Los aromas de firma del Cesar incluyen cereza negra, grosella negra, pimienta negra y ciruela. Perfil estructural: cuerpo Medio(+), acidez Media(+), tanino Alto, alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Cesar?
Indicios documentados para el Cesar: Busque fruta más oscura, más fuerte tanino, y pimienta sobre puro pinot delicacy y Compruebe acidez como medio+ con compact, estructurado final.
¿Con qué se confunde más a menudo el Cesar a ciegas?
Cesar se confunde más a menudo con Pinot Noir, Mourvedre y Cabernet Franc. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Cesar?
Las regiones clásicas del Cesar incluyen Irancy (Francia), Yonne (Francia) y Borgoña (Francia).