ChardonnayoSauvignon Blanc
Separador principalReparto aromático: Chardonnay se inclina hacia limón mientras que Sauvignon Blanc se inclina hacia grosella espinosa.
Entrene esta pareja → Marcadores más probables de Chardonnay
- manzana
- limón
- frutas de hueso
Marcadores más probables de Sauvignon Blanc
- hierba cortada
- grosella espinosa
- pomelo
Separadores más útiles
- Reparto aromático: Chardonnay se inclina hacia limón mientras que Sauvignon Blanc se inclina hacia grosella espinosa.
Diferencias de señal alta
- En acidez, Sauvignon Blanc está claramente por encima (Media frente a Alta).
- En cuerpo, Chardonnay está claramente por encima (Medio(+) frente a Medio(−)).
- En alcohol, Chardonnay está ligeramente por encima (Medio frente a Medio).
Huella de estructuraChardonnaySauvignon Blanc
Regiones clásicas compartidas
- Valle de Casablanca (Chile)
Chardonnay
Regiones clásicas:
- Borgoña (Francia)
- California (Estados Unidos)
- Margaret River (Australia)
Ejemplos de estilo:
- Chablis
- Meursault
- Blanco tranquilo vivo, sin crianza en roble
Sauvignon Blanc
Regiones clásicas:
- Valle del Loira (Francia)
- Marlborough (Nueva Zelanda)
- Stellenbosch (Sudáfrica)
Ejemplos de estilo:
- Sancerre
- Blanco seco aromático de acidez elevada
- Blanco herbáceo y fresco, vinificado en inox
¿Cómo distinguir Chardonnay y Sauvignon Blanc a ciegas?
El separador más claro entre Chardonnay y Sauvignon Blanc es acidez: Chardonnay es Media mientras que Sauvignon Blanc es Alta. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
¿Chardonnay o Sauvignon Blanc: cuál tiene más acidez?
En la escala WSET, Chardonnay es Media y Sauvignon Blanc es Alta en acidez.
¿Chardonnay y Sauvignon Blanc son tintos o blancos?
Chardonnay y Sauvignon Blanc son ambas variedades blancas.
