Sauvignon Blanc
Variedad de uva blanca
También conocido como Sauv Blanc
Sauvignon Blanc es una variedad de vino blanco con aromas de firma de grosella espinosa, pomelo, hierba cortada. Estructura: cuerpo Medio(−), acidez Alta, alcohol Medio. A menudo se confunde con Chardonnay y Riesling.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Busque una acidez elevada y un brío aromático de cítricos verdes.
- Compruebe notas herbáceas de tipo pirazina antes de llamar a Riesling (#10077) o Albariño (#15689).
Señales de confianza
- Marcadores de grosella espinosa y hierba cortada
- Final lineal de acidez elevada
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Valle del Loira · Marlborough · Valle de Casablanca · Stellenbosch
- Estilos clásicos: Blanco seco aromático de acidez elevada · Blanco herbáceo y fresco, vinificado en inox
Preguntas frecuentes
¿Sauvignon Blanc es una variedad tinta o blanca?
Sauvignon Blanc es una variedad de vino blanco.
¿A qué huele y sabe el Sauvignon Blanc?
Los aromas de firma del Sauvignon Blanc incluyen grosella espinosa, pomelo e hierba cortada. Perfil estructural: cuerpo Medio(−), acidez Alta, alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Sauvignon Blanc?
Indicios documentados para el Sauvignon Blanc: Busque una acidez elevada y un brío aromático de cítricos verdes. y Compruebe notas herbáceas de tipo pirazina antes de llamar a Riesling (#10077) o Albariño (#15689)..
¿Con qué se confunde más a menudo el Sauvignon Blanc a ciegas?
Sauvignon Blanc se confunde más a menudo con Chardonnay, Riesling y Chenin Blanc. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Sauvignon Blanc?
Las regiones clásicas del Sauvignon Blanc incluyen Valle del Loira, Marlborough, Valle de Casablanca y Stellenbosch.