Zacinak
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Zacinjak
Zacinak est un cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, note d'épices, note herbacée. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen. Souvent confondu avec Kadarka et Vranac.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit de cerise noire avec une épice savoureuse prononcée.
- Vérifiez un cadre à acidité moyenne+ avec un tanin ferme mais modéré.
Signaux de confiance
- Profil de začinak
- Acidité moyenne+ avec un tanin moyen+
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Negotin · Tri Morave · Eastern Serbia
- Styles classiques : Cépage noir autochtone serbe historiquement utilisé pour le soutien de couleur et désormais relancé pour des cuvées de cépage · Profil savoureux aux fruits noirs à l'acidité moyenne+ et au tanin moyen+
Questions fréquentes
Zacinak est-il un cépage rouge ou blanc ?
Zacinak est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Zacinak ?
Les arômes signature du Zacinak incluent cerise noire, note d'épices et note herbacée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Zacinak ?
Indices documentés pour le Zacinak : Ancrez-vous sur un fruit de cerise noire avec une épice savoureuse prononcée. et Vérifiez un cadre à acidité moyenne+ avec un tanin ferme mais modéré..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Zacinak à l'aveugle ?
Zacinak est le plus souvent confondu avec Kadarka, Vranac et Babic. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Zacinak ?
Les régions classiques du Zacinak incluent Negotin, Tri Morave et Eastern Serbia.