Zacinak
Cépage de vin rouge
Zacinak — cépage de vin rouge aux arômes signature de cerise noire, note d'épices, note herbacée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen. Référence du coach de dégustation à l'aveugle Sensium.
Piliers de structure
AciditéMoyenne(+)
TaninMoyen
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurMoyenne
Intensité aromatiqueMoyenne
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit de cerise noire avec une épice savoureuse prononcée.
- Vérifiez un cadre à acidité moyenne+ avec un tanin ferme mais modéré.
Signaux de confiance
- Profil de začinak
- Acidité moyenne+ avec un tanin moyen+
Arômes
Signature
cerise noirenote d'épicesnote herbacée
Communs
mûreprunenote florale
Occasionnels
note de terre
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Negotin · Tri Morave · Eastern Serbia
- Styles classiques : Cépage noir autochtone serbe historiquement utilisé pour le soutien de couleur et désormais relancé pour des cuvées de cépage · Profil savoureux aux fruits noirs à l'acidité moyenne+ et au tanin moyen+
- Exemples de style : Negotin Zacinak dry red · Serbian blend featuring Zacinak
Questions fréquentes
- Zacinak est-il un cépage rouge ou blanc ?
- Zacinak est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
- Quels sont les arômes et le goût du Zacinak ?
- Les arômes signature du Zacinak incluent cerise noire, note d'épices et note herbacée. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), tanin Moyen, alcool Moyen.
- Avec quoi confond-on le plus souvent le Zacinak à l'aveugle ?
- Zacinak est le plus souvent confondu avec Kadarka, Vranac et Babic. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
- Où cultive-t-on le Zacinak ?
- Les régions classiques du Zacinak incluent Negotin, Tri Morave et Eastern Serbia.