Padeiro
Cépage de vin rouge
Aussi connu sous Padeiro de Basto, VIVC 17360, Tinto Matias
Padeiro est un cépage de vin rouge aux arômes signature de baies rouges fraîches, pointe florale délicate, fruits rouges. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Moyen(−), alcool Moyen. Souvent confondu avec Esp…
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un profil délicat de baies florales plutôt que sur une extraction sombre et dense.
- Vérifiez un cadre de corps moyen avec un tanin moyen- et une acidité moyenne+.
Signaux de confiance
- Profil de padeiro
- Marqueur de rouge floral de Basto
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : Vinho Verde · Minho · Basto
- Styles classiques : Cépage rouge portugais documenté au VIVC et dans les sources du vinho verde, avec une large relance régionale en styles de rouge léger et de rosé · Rouge léger à moyen à l'acidité éclatante, au tanin doux et au profil de baies parfumées
Questions fréquentes
Padeiro est-il un cépage rouge ou blanc ?
Padeiro est un cépage de vin rouge.
Quels sont les arômes et le goût du Padeiro ?
Les arômes signature du Padeiro incluent baies rouges fraîches, pointe florale délicate et fruits rouges. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Moyen(−), alcool Moyen.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Padeiro ?
Indices documentés pour le Padeiro : Ancrez-vous sur un profil délicat de baies florales plutôt que sur une extraction sombre et dense. et Vérifiez un cadre de corps moyen avec un tanin moyen- et une acidité moyenne+..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Padeiro à l'aveugle ?
Padeiro est le plus souvent confondu avec Espadeiro Tinto, Caino Bravo et Borracal. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Padeiro ?
Les régions classiques du Padeiro incluent Vinho Verde, Minho et Basto.