Ontario
Cépage de vin blanc
Aussi connu sous NY 95
Ontario est un cépage de vin blanc aux arômes signature de pomme verte, note de raisin, agrumes. Structure : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Faible. Souvent confondu avec Interlaken et Lakemont.
Repères de reconnaissance
Premières vérifications
- Ancrez-vous sur un fruit d'agrumes de pomme verte avec un cœur de raisin.
- Vérifiez un palais frais mais non sévère.
Signaux de confiance
- Profil d'ontario
- Acidité moyenne+ avec un arôme moyen
Arômes
Signature
Communs
Occasionnels
Souvent confondu avec
Repères classiques
- Régions classiques : État de New York · Grands Lacs · Nord-Est des États-Unis
- Styles classiques : Cépage blanc historique de Cornell issu de Winchell et du diamond (#3545), pour table et vin. · Blanc à fruit frais, acidité moyenne et large utilité
Questions fréquentes
Ontario est-il un cépage rouge ou blanc ?
Ontario est un cépage de vin blanc.
Quels sont les arômes et le goût du Ontario ?
Les arômes signature du Ontario incluent pomme verte, note de raisin et agrumes. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne(+), alcool Faible.
Quels indices à l'aveugle distinguent le Ontario ?
Indices documentés pour le Ontario : Ancrez-vous sur un fruit d'agrumes de pomme verte avec un cœur de raisin. et Vérifiez un palais frais mais non sévère..
Avec quoi confond-on le plus souvent le Ontario à l'aveugle ?
Ontario est le plus souvent confondu avec Interlaken, Lakemont et Himrod. Tranchez avec la structure et les arômes signature.
Où cultive-t-on le Ontario ?
Les régions classiques du Ontario incluent New York, Great Lakes et Northeast US.