Piliers de structure

AciditéMoyenne
TaninFaible
CorpsMoyen
AlcoolMoyen
Intensité de la couleurPâle
Intensité aromatiqueMoyenne

Repères de reconnaissance

Premières vérifications

  • Recherchez un fruit de raisin mûre-prune avec une pointe au ton sucré.
  • Vérifiez un palais à faible tanin et souple.

Signaux de confiance

  • Profil de kyōhō
  • Cadre cohérent sur l'axe moyen/moyen typique du kyōhō.

Arômes

Signature

note de raisinmûreprune

Communs

fraisenote floralenote de gelée

Occasionnels

note de musc

Souvent confondu avec

Repères classiques

  • Régions classiques : Nagano · Yamanashi · East Asia vineyards
  • Styles classiques : Important raisin de table noir d'Asie de l'Est parfois vinifié en styles fruités à faible tanin · Profil aromatique juteux au fruit de baies mûres et à la structure souple
  • Exemples de style : Japanese Kyoho rose · East Asian Kyoho table-wine style

Questions fréquentes

Kyoho est-il un cépage rouge ou blanc ?
Kyoho est un cépage de vin rouge. Sensium en documente la structure, les arômes et les signaux de confusion pour la dégustation à l'aveugle.
Quels sont les arômes et le goût du Kyoho ?
Les arômes signature du Kyoho incluent note de raisin, mûre et prune. Profil structurel : corps Moyen, acidité Moyenne, tanin Faible, alcool Moyen.
Avec quoi confond-on le plus souvent le Kyoho à l'aveugle ?
Kyoho est le plus souvent confondu avec Campbell Early, Black Queen et Pione. La vue Comparer de Sensium met en avant les indices décisifs qui tranchent chaque appel.
Où cultive-t-on le Kyoho ?
Les régions classiques du Kyoho incluent Nagano, Yamanashi et East Asia vineyards.

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