Pinot Gris frente a Pinot Noir
Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Pinot Gris y Pinot Noir es intensidad de color: Pinot Gris es Media mientras que Pinot Noir es Pálida. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Pinot Gris frente a Pinot Noir
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Pinot Gris se inclina hacia piedra mojada mientras que Pinot Noir se inclina hacia cereza roja.
Entrene esta pareja →Marcadores aromáticos
Marcadores más probables de Pinot Gris
- pera
- piedra mojada
- melocotón blanco
Marcadores más probables de Pinot Noir
- arándano rojo
- seta
- cereza roja
Pistas de decisión
Separadores más útiles
- Reparto aromático: Pinot Gris se inclina hacia piedra mojada mientras que Pinot Noir se inclina hacia cereza roja.
Contexto de referencia
Pinot Gris
Regiones clásicas:
- Alsace
- Alto Adigio
- Baden
- Oregon
Estilos clásicos:
- Blanco ligero y crujiente de fruta neutra
- Estilo alsaciano más rico, texturado y aromático
Pinot Noir
Regiones clásicas:
- Ahr
- Borgoña
- Otago Central
- Valle de Willamette
Estilos clásicos:
- Tinto tranquilo elegante de fruta pálida
- Tinto de clima fresco, de estructura fina, criado en barrica
Preguntas frecuentes
¿Cómo distinguir Pinot Gris y Pinot Noir a ciegas?
El separador más claro entre Pinot Gris y Pinot Noir es intensidad de color: Pinot Gris es Media mientras que Pinot Noir es Pálida. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
¿Pinot Gris o Pinot Noir: cuál tiene más intensidad de color?
En la escala WSET, Pinot Gris es Media y Pinot Noir es Pálida en intensidad de color.
¿Pinot Gris y Pinot Noir son tintos o blancos?
Pinot Gris es una variedad blanco y Pinot Noir una variedad tinto.