Mourvedre o Syrah — cómo distinguirlos

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MourvedreSyrah

Paso 02

Mourvedre frente a Syrah

Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.

Separador principal

Reparto aromático: Mourvedre se inclina hacia mora mientras que Syrah se inclina hacia carne curada.

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Marcadores aromáticos

Marcadores de firma compartidos

pimienta negra

Marcadores más probables de Mourvedre

mora
carne de caza

Marcadores más probables de Syrah

carne curada
humo

Pistas de decisión

Separadores más útiles

Reparto aromático: Mourvedre se inclina hacia mora mientras que Syrah se inclina hacia carne curada.

Diferencias de señal alta

En tanino, Mourvedre está ligeramente por encima (Alto frente a Medio(+)).

Huella de estructura

MourvedreSyrah

Acidez

Media

Tanino

Alto

Medio(+)

Cuerpo

Completo

Alcohol

Alto

Intensidad de color

Profunda

Intensidad aromática

Media

Pronunciada

Contexto de referencia

Mourvedre

Regiones clásicas:

Bandol
Jumilla
McLaren Vale
Yecla

Ejemplos de estilo:

Bandol Rouge
Monastrell from Jumilla
Tinto mediterráneo sabroso y de gran estructura

Syrah

Regiones clásicas:

Barossa
Ródano septentrional
Swartland
Walla Walla

Ejemplos de estilo:

Cote-Rotie
Tinto sabroso y pimentado de clima fresco
Shiraz maduro de cuerpo pleno, de clima cálido

Preguntas frecuentes

¿Cómo distinguir Mourvedre y Syrah a ciegas?

El separador más claro entre Mourvedre y Syrah es intensidad aromática: Mourvedre es Media mientras que Syrah es Pronunciada. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.

¿Mourvedre o Syrah: cuál tiene más intensidad aromática?

En la escala WSET, Mourvedre es Media y Syrah es Pronunciada en intensidad aromática.

¿Mourvedre y Syrah son tintos o blancos?

Mourvedre y Syrah son ambas variedades tintas.