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Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Grenache Blanc y Viognier es intensidad de color: Grenache Blanc es Pálida mientras que Viognier es Media. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Grenache Blanc se inclina hacia anís mientras que Viognier se inclina hacia jengibre.
Entrene esta pareja →El separador más claro entre Grenache Blanc y Viognier es intensidad de color: Grenache Blanc es Pálida mientras que Viognier es Media. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
En la escala WSET, Grenache Blanc es Pálida y Viognier es Media en intensidad de color.
Grenache Blanc y Viognier son ambas variedades blancas.