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Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Chardonnay y Pinot Gris es acidez: Chardonnay es Media mientras que Pinot Gris es Media(+). Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Chardonnay se inclina hacia limón mientras que Pinot Gris se inclina hacia piedra mojada.
Entrene esta pareja →El separador más claro entre Chardonnay y Pinot Gris es acidez: Chardonnay es Media mientras que Pinot Gris es Media(+). Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
En la escala WSET, Chardonnay es Media y Pinot Gris es Media(+) en acidez.
Chardonnay y Pinot Gris son ambas variedades blancas.