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Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Chardonnay y Macabeo es intensidad de color: Chardonnay es Media mientras que Macabeo es Pálida. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Chardonnay se inclina hacia limón mientras que Macabeo se inclina hacia cera de abejas.
Entrene esta pareja →El separador más claro entre Chardonnay y Macabeo es intensidad de color: Chardonnay es Media mientras que Macabeo es Pálida. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
En la escala WSET, Chardonnay es Media y Macabeo es Pálida en intensidad de color.
Chardonnay y Macabeo son ambas variedades blancas.