Perricone
Variedad de uva tinta
También conocido como Perricone Siciliano
Perricone es una variedad de vino tinto con aromas de firma de cereza negra, mora, enebro. Estructura: cuerpo Medio(+), acidez Media(+), tanino Alto, alcohol Medio. A menudo se confunde con Montepulciano y Negroamaro.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Busque fruta negra concentración con juniper y regaliz tonos.
- Compruebe tanino como firme y astringente en juventud.
Señales de confianza
- frutas negras juniper perfil
- Tanino elevado con acidez media+
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Sicilia (Italia) · Palermo (Italia) · Trapani (Italia)
- Estilos clásicos: estructurado siciliano tinto con oscuro fruta y robusto tanino · mediterráneo tinto mostrando especias y sabroso herbáceo profundidad
Preguntas frecuentes
¿Perricone es una variedad tinta o blanca?
Perricone es una variedad de vino tinto.
¿A qué huele y sabe el Perricone?
Los aromas de firma del Perricone incluyen cereza negra, mora y enebro. Perfil estructural: cuerpo Medio(+), acidez Media(+), tanino Alto, alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Perricone?
Indicios documentados para el Perricone: Busque fruta negra concentración con juniper y regaliz tonos y Compruebe tanino como firme y astringente en juventud.
¿Con qué se confunde más a menudo el Perricone a ciegas?
Perricone se confunde más a menudo con Montepulciano, Negroamaro y Frappato. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Perricone?
Las regiones clásicas del Perricone incluyen Sicilia (Italia), Palermo (Italia) y Trapani (Italia).