Pecorello
Variedad de uva blanca
También conocido como Pecorella, Pecorello Bianco, VIVC 9071
Pecorello es una variedad de vino blanco con aromas de firma de melocotón blanco, flor de cítricos, frutas de huerto. Estructura: cuerpo Medio, acidez Media, alcohol Medio. A menudo se confunde con Fiano y Greco.
Pistas de reconocimiento
Primeras comprobaciones
- Ancle en melocotón blanco y ralladura de cítricos perfil con mineral tail.
- Compruebe el perfil: cuerpo medio, acidez media+ y tanino bajo.
Señales de confianza
- Pecorello perfil
- calabrés fresco-mineral blanco marcador
Aromas
Firma
Común
Ocasional
A menudo confundida con
Anclajes clásicos
- Regiones clásicas: Calabria (Italia) · Cosenza (Italia) · Catanzaro (Italia)
- Estilos clásicos: autóctono calabrés blanco documented en VIVC y italiano vitis references, recuperado en moderno regional embotellados · Blanco seco de cuerpo medio de acidez media+ y con frescura de frutas de hueso y con final de mineralidad y de hierbas
Preguntas frecuentes
¿Pecorello es una variedad tinta o blanca?
Pecorello es una variedad de vino blanco.
¿A qué huele y sabe el Pecorello?
Los aromas de firma del Pecorello incluyen melocotón blanco, flor de cítricos y frutas de huerto. Perfil estructural: cuerpo Medio, acidez Media, alcohol Medio.
¿Qué indicios a ciegas distinguen el Pecorello?
Indicios documentados para el Pecorello: Ancle en melocotón blanco y ralladura de cítricos perfil con mineral tail y Compruebe el perfil: cuerpo medio, acidez media+ y tanino bajo.
¿Con qué se confunde más a menudo el Pecorello a ciegas?
Pecorello se confunde más a menudo con Fiano, Greco y Pecorino. Resuelva la identificación con la estructura y los aromas de firma.
¿Dónde se cultiva el Pecorello?
Las regiones clásicas del Pecorello incluyen Calabria (Italia), Cosenza (Italia) y Catanzaro (Italia).