Touriga Franca frente a Trincadeira
Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Touriga Franca y Trincadeira es tanino: Touriga Franca es Medio(+) mientras que Trincadeira es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Touriga FrancaTrincadeira
Paso 02
Touriga Franca frente a Trincadeira
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Separador principal
Reparto aromático: Touriga Franca se inclina hacia mora mientras que Trincadeira se inclina hacia clavo.
Entrene esta pareja →Marcadores aromáticos
Marcadores más probables de Touriga Franca
- mora
- jara
- violeta
Marcadores más probables de Trincadeira
- pimienta negra
- clavo
- frambuesa
Pistas de decisión
Separadores más útiles
- Reparto aromático: Touriga Franca se inclina hacia mora mientras que Trincadeira se inclina hacia clavo.
Diferencias de señal alta
- En tanino, Touriga Franca está ligeramente por encima (Medio(+) frente a Medio).
- En alcohol, Touriga Franca está ligeramente por encima (Alto frente a Medio).
Huella de estructura
Touriga FrancaTrincadeira
Acidez
Media(+)
Media(+)
Tanino
Medio(+)
Medio
Cuerpo
Medio(+)
Medio(+)
Alcohol
Alto
Medio
Intensidad de color
Profunda
Profunda
Intensidad aromática
Media(+)
Media(+)
Contexto de referencia
Regiones clásicas compartidas
- Douro
Touriga Franca
Regiones clásicas:
- Cima Corgo
- Douro Superior
Ejemplos de estilo:
- Douro DOC blend with Touriga Franca
- Vintage Port blend component
- Tinto de ensamblaje del Douro, floral y de fruta oscura
Trincadeira
Regiones clásicas:
- Alentejo
- Dão
Ejemplos de estilo:
- Douro blend with Trincadeira
- Spice-herbal Portuguese tinto ensamblaje component
- estructurado Alentejo tinto con fresco acidez
Preguntas frecuentes
¿Cómo distinguir Touriga Franca y Trincadeira a ciegas?
El separador más claro entre Touriga Franca y Trincadeira es tanino: Touriga Franca es Medio(+) mientras que Trincadeira es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
¿Touriga Franca o Trincadeira: cuál tiene más tanino?
En la escala WSET, Touriga Franca es Medio(+) y Trincadeira es Medio en tanino.
¿Touriga Franca y Trincadeira son tintos o blancos?
Touriga Franca y Trincadeira son ambas variedades tintas.