Petit Verdot frente a Tannat
Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Petit Verdot y Tannat es alcohol: Petit Verdot es Alto mientras que Tannat es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Petit VerdotTannat
Paso 02
Petit Verdot frente a Tannat
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Separador principal
Reparto aromático: Petit Verdot se inclina hacia mora mientras que Tannat se inclina hacia cacao.
Entrene esta pareja →Marcadores aromáticos
Marcadores de firma compartidos
- grafito
Marcadores más probables de Petit Verdot
- mora
- violeta
Marcadores más probables de Tannat
- ciruela negra
- cacao
Pistas de decisión
Separadores más útiles
- Reparto aromático: Petit Verdot se inclina hacia mora mientras que Tannat se inclina hacia cacao.
Diferencias de señal alta
- En alcohol, Petit Verdot está ligeramente por encima (Alto frente a Medio).
Huella de estructura
Petit VerdotTannat
Acidez
Media(+)
Media(+)
Tanino
Alto
Alto
Cuerpo
Completo
Completo
Alcohol
Alto
Medio
Intensidad de color
Profunda
Profunda
Intensidad aromática
Media
Media(+)
Contexto de referencia
Petit Verdot
Regiones clásicas:
- Bordeaux
- California
- Castilla-La Mancha
- Australia Meridional
Ejemplos de estilo:
- Bordeaux blend with Petit Verdot
- Varietal Petit Verdot
- Componente de ensamblaje denso y de tanino elevado
Tannat
Regiones clásicas:
- Canelones
- Madiran
- Paso Robles
- Salta
Ejemplos de estilo:
- elevado tanino apto para guarda southwest French tinto
- Riper full de cuerpo Uruguayan varietal tinto
Preguntas frecuentes
¿Cómo distinguir Petit Verdot y Tannat a ciegas?
El separador más claro entre Petit Verdot y Tannat es alcohol: Petit Verdot es Alto mientras que Tannat es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
¿Petit Verdot o Tannat: cuál tiene más alcohol?
En la escala WSET, Petit Verdot es Alto y Tannat es Medio en alcohol.
¿Petit Verdot y Tannat son tintos o blancos?
Petit Verdot y Tannat son ambas variedades tintas.